Résumé

Pour échapper à la sordide répression de la Commune en 1871, Babette débarque un soir d'orage sur la côte sauvage du Jutland au Danemark. Elle devient la domestique des deux très puritaines filles du pasteur et s'intègre facilement dans l'austère petite communauté.

Statistiques

Galerie de photos

Anecdotes

• Plats servis :

  • Soupe de tortue géante
  • Blinis Demidoff (blinis au caviar et à la crème)
  • Cailles en sarcophage au foie gras et sauce aux truffes
  • Salade d'endives aux noix
  • Fromages
  • Baba au rhum et salade de fruits glacés
  • Fruits frais (raisins, figues, ananas…)

  Vins & liqueur :

  • Xérès amontillado avec la soupe
  • Champagne \"Veuve Clicquot\" 1860, accompagne les blinis
  • \"Clos de Vougeot\" 1845 avec cailles et fromages
  • Fine Champagne

  Autres boissons :

  • Eau avec les fruits
  • Café