Et on pourra visionner, en complément de programme, le bref mais fulgurant Bambi Meets Godzilla.

Ce qui m'émou..VOIT en ce moment c'est de voir des pompes à essence vides ! Quant à BAMBI : voilà une bonne recette en cette période de fin d'année. FILET DE FAON, SAUCE A L'ARMAGNAC (4 personnes)

• 500 gr de filet de faon
• 4 petites pommes reinettes
• 1/4 de céleri rave (épluché et cuit)
• 4 petits bouquets de brocoli (blanchis al dente)
• 125 gr de beurre clarifié
• 2 c à soupe de crème
• 1/3 l de vin blanc doux
• Noix de muscade
• Sel et poivre du moulin.

Pour la sauce :

• 6 c à soupe d'armagnac
• 10 c à soupe de glace de viande ou de gibier
• 6 pruneaux (réduit en purée et mélangé à 3 c à soupe d'armagnac)
• 200 gr de beurre froid
• Sel et poivre du moulin.