L'univers nocturne, dégoulinant de sang, de viscères et d'acier de Clive Barker, trouve une parfaite illustration, dans ce Midnight meat train. Le scénario somme toute banal et linéaire, est transcendé par une réalisation frisant la perfection, et surtout une photo aussi impressionnante que le fut celle de Seven en son temps. C'est à vrai dire, la vraie star du film et elle est signée Jonathan Sela.

Il a été fait un certain effort pour donner une épaisseur aux personnages, et le boucher, sorte de Terminator muet est assez effrayant. Les séquences gore vont loin dans l'écoeurant, sans jamais perdre un sens de l'humour noir, qui fait passer bien des choses (les yeux giclant sur l'objectif de la caméra, sous les coups de masse), et le rythme ne se relâche jamais. La conclusion ramène curieusement à The descent, un film qui a décidément énormément marqué les esprits, parmi les faiseurs de films horrifiques.

A noter la jolie performance de Leslie Bibb, sosie juvénile de Jessica Lange, qui arrache son personnage au cliché de la hurleuse de service.