Cédric Le Maoût est né le 19 novembre 1987 à Lille. Après des études de piano au Conservatoire National de Région (CNR) de Lille, il entre au Cours Florent et se forme à l'art dramatique. Il suit notamment les cours de Claude Mathieu, sociétaire de la Comédie Française et intègre la formation «parcours théâtral» du Théâtre National de la Colline de 2007 à 2008.

Diplômé du Cours Florent en 2008, il joue à la télévision et au cinéma devant la caméra de Jérôme Boivin, Jacques Maillot ou Henri Helman. La même année, il réalise son premier court-métrage, Quelque chose à vendre . Le film, écrit et dialogué par Claude d'Anna (auteur-réalisateur de Macbeth, Salomé, L'Ordre et la sécurité du monde…) a pour interprètes principaux Sophie Bourdon (Miranda), Cédric Le Maoût (Nicolas) et Philippe Peltier (le grand-père). Quelque chose à vendre a été diffusé pour la première fois le 30 septembre 2010 à l'UGC ciné-cité de Lille.

En 2011, il sera dans le film L'Œil de l'astronome de Stan Neumann et tournera son deuxième film comme réalisateur, Quelque chose à acheter. Ce film sera co-réalisé par Claude d'Anna. Cédric Le Maoût est également gérant de la société de production «Film en cour(t)s…».