Déambulant dans les coulisses du film documentaire «Louis XV, le soleil noir», Jacques Dubuisson fait revivre le souvenir du roi et de son siècle sous les dorures du château de Versailles. Ses déambulations offrent l'occasion d'apprendre, par exemple, comment les cuisiniers de la noblesse préparaient la tête de veau, comment dormaient les nobles par crainte d'avaler leur langue, ou comment, d'un simple mouvement d'éventail, une courtisane pouvait décourager toute tentative d'approche. Cette exploration donne également l'occasion d'en savoir plus sur la petite vérole, l'électricité ou l'anthropophagie.
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